19-08호 2019.08.02

공지 사항


ILSI Korea 전문가자문위원회 회의 개최

2019. 8. 28(잠정)
신규 전문가자문위원 위촉
현ㆍ향후 분과연구활동 지원방향 논의

정보 공유

커피, 암발생과 무관

커피는 항암물질인 폴리페놀 등을 포함하여 잠재적으로 암을 예방하는데 도움이 되는 측면과 로스팅 과정에서 생성되는 아크릴아마이드로 인한 발암 가능성을 모두 가지고 있어, 커피로 인한 건강상의 이익은 과학적 및 의학적 전문가들 간의 뜨거운 논쟁의 주제였다. 최근 ABC 뉴스에서  QIMR Berghofer Medical Research Institute에서 수행한 커피와 발암 상관성에 관한 연구 결과를 보도하였다. 연구진에 따르면 이전의 국제적 관찰 연구와 Mendelian randomisation이라는 유전자 기반 기술을 사용하여 커피를 마시는 300,000 명이 넘는 사람들의 데이터를 분석하였는데, 연구진 조차 커피가 암에 대한 위험을 증가시킬 거라고 생각하였으나, 놀랍게도 매일 커피를 마시는 사람들이 궁극적으로 커피를 마심으로 인해 암에 걸렸다는 결과를 도출할 수 없었다고 보도하였다. 연구진은 이 연구 결과를 International Journal of Epidemiology 학술지 게재하였으며, 그들의 연구가 전 세계적으로 공중보건에 영향을 미칠 수 있을 것이라고 하였다.

https://www.abc.net.au/news/2019-07-18/coffee-cancer-risk-qimr-research/11318984

시금치 먹으면 정말 힘이 세질까

시금치와 같은 녹색 채소에서 발견되는 화학물질 ‘ecdysterone’이 근력 강화에 사용되는 스테로이드와 유사한 효과를 갖고 있으며, 도핑테스트 대상 목록에 올라야 한다는 연구 결과가 발표되었다. 독일 ‘베를린 자유 대학’ 연구팀이 발표한 연구에 따르면 ecdysterone을 복용한 사람들은 그렇지 않은 이들보다 운동 능력이 약 3배 향상된 것으로 나타났다. 연구는 매주 3회 이상 훈련을 하는 운동선수 46명을 대상으로 ecdysterone 복용 집단과 위약 복용 집단으로 나누어 10주간 진행되었다.
기존에 진행되었던 동물실험에서는 ecdysterone을 주사한 설치류들의 근섬유가 제일 많이 성장했으며 ecdysterone이 에스트로겐 수용체와 결합해 동화 작용 효과를 보인다는 점이 입증되었다. 이번 연구에서는 Ecdysterone을 복용한 실험군의 근육 질량이 대조군보다 더 증가했고, 운동 능력 또한 증가한 한편, 혈액 및 소변 검사에서 간 또는 신장의 독성 징후는 보이지 않았다.
해당 연구 결과에 대한 논문은 Archives of Toxicology (July 2019, Volume 93, Issue 7, pp 1807–1816)에서 확인할 수 있다.

https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00204-019-02490-xpublicitaires-6232457

기후변화와 지속가능한 농업

지구온난화에 따른 기후변화는 자연 생태계는 물론 농작물 재배에 많은 변화가 일어나고 있으며, 이에 따른 농작물 수확량 감소는 어느 한 나라의 문제가 아닌 전세계적인 문제로, 농산물 가격 상승에 큰 영향을 미칠 뿐만 아니라 각 나라의 식량 안보 상황을 악화시키고 있다. 지난 3월 20일 “Grain Trade and Climate change” 주제로 (사)한국국제생명과학회 지속성(Sustainability)분과 (박수철 분과위원장)에서 주관한 워크샵은 기후변화로 인해 악화될 수 있는 국내 식량 안보 위협에 대응하기 위한 과학적인 해결방안을 제공하고, 더 나아가 생명공학기술을 비롯한 현대농업기술에 대한 인식변화를 추구하고 새로운 방향성을 제시함으로써, 지속가능한 농업의 발전방향에 대해 모색하고자 개최되었다. 오픈 세미나 형식으로 진행된 이번 워크샵에는 학계, 농업 관련 공무원, 식품 및 농업 관련 업계 등 다양한 분야의 관계자 40여명이 참석하여 글로벌 곡물 수급현황 및 향후 전망, 기후변화에 따른 국내 식량 변화 및 식량 안보 방안, 기후변화 대응 식물 개발 방안, 그리고 기후변화 대응을 위한 국내 지속가능한 농업에 대해 심도 있는 토론의 시간을 가졌다. (사)한국국제생명공학회 지속성분과는 향후 기후변화에 따른 식량안보 위협에 대응하는 과학적인 해결방안에 관하여 적극적으로 관심을 가지고 관련 정보 제공을 위한 워크숍을 지속적으로 개최할 계획이다.

https://ilsikorea.org/event/sustainability-committee-meeting-7/

학술 정보

신청기간 : ~ 2019. 8. 16
상담예정 : 2019. 8. 28
신청방법 : 식약처평가원 신소재식품과
(전자우편 또는 팩스)

2019. 8. 21 ~ 2019. 8. 23
양재 aT센터 전시장